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Thierry Durand Vigneron encaveur à Mont-sur-Rolle



 

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LES VINS BLANCS

RESERVE DU DOMAINE 2016
Roi de notre Domaine, ce chasselas se distingue par des arômes de type fruité-floral, avec une note minérale. 
Le millésime 2016 a obtenu les "Lauriers d'Or" Terravin®.
Servi à une température de 9 à 11°C, il se consomme à l'apéritif, ou en accompagnement de mets au fromage ou encore de poissons du lac.

70 cl, 12.5 % vol. Fr. 10.20 / bouteille 
50 cl, 12.5 % vol. Fr. 7.30   / bouteille 
  35 cl, 12.5 % vol. Fr. 5.70   / bouteille   

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GEWÜRZTRAMINER 2015/2016 

Tout en finesse, ce vin aromatique aux arômes fruités

bien typés, est mi-doux.

Ce vin se sert à une température de 9 à 11°C.

50 cl, 13.5 % vol.  Fr. 10.50 / bouteille

 
                                                            

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SAVAGNIN 2015


Elevé en barrique de chêne, ce cépage est un vin blanc,

vif, ample et corsé.

Il accompagne volontiers volailles, fromages et mets relevés.

Température de service: 9 à 11°C

50 cl , Fr. 13,-  maximum 6 bouteilles par client dans la limite des stocks

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VINS ROSES ET ROUGES

Y'en a 2016


Vin Rosé issu d'un assemblage de cépages rouges,

composé majoritairement de Pinot Noir.

Il se sert à une température de 9 à 11°C.

Idéal en apéritif ou tout au long d’un repas d’été.

70 cl, 14 % vol. Fr. 11.- / bouteille   

50 cl, 14 % vol. Fr.  8.30 / bouteille  EPUISE

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PINOT NOIR 2016
Paré d’une belle robe rubis, élégant et charpenté,
ce vin accompagne à merveille
volailles ou charcuterie, et autres plats du terroir vaudois.
 
Servir à une température de 14 à 15°C
70 cl, 13% vol. Fr. 12.50 / bouteille 
50 cl, 13% vol. Fr. 8.80 / bouteille 

37.5 cl,13% vol. Fr. 6.80 / bouteille


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GAMARET 2015

Elevé en barriques de chêne, ce gamaret exprime une belle typicité,

avec des notes épicées et une bonne structure.

Il se marie idéalement avec des grillades ou des fromages relevés.

 
Servir à une température de 14 à 15°C
75 cl, 13 % vol. Fr. 15.- / bouteille  

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CONFIDENCE 2015

Issu d’un assemblage de Merlot, Gamaret, Garanoir et Diolinoir, élevé une année en barriques de chêne,
ce vin se sert à une température de 14 à 15°C La complexité de ses arômes, sa richesse et sa structure,
en font l’accompagnement idéal de viandes rouges ou de gibier. Distingué des Lauriers d'Or "Terravin".


75 cl, 12.8 % vol. Fr. 19.- / bouteille
50 cl, 12.8 % vol. Fr. 13,- / bouteille
150 cl (Magnum), Fr. 45,-/bouteille maximum 6 bouteilles par client


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MERLOT 2015

Avec ses arômes bien typés, ce merlot accompagne volontiers plats en sauce, viandes et fromages relevés.
Elevé une année en barrique de chêne

Ce vin se sert à une température de 14 à 15°C.

Maximum 6 bouteilles; jusqu'à épuisement du stock

75 cl, 13 % vol. Fr. 20.- / bouteille 

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PERLE  Vin mousseux rosé.

Finesse des bulles et des arômes, vivacité des saveurs mais sans agressivité.

Par ses qualités il saura contribuer agréablement à la réussite de vos fêtes.

Ce vin se sert à une température de 7 à 8°C.

75 cl , 13 % vol.  Fr. 15.- / bouteille
 

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