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Thierry Durand Vigneron encaveur à Mont-sur-Rolle



 

Reserve
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LES VINS BLANCS

RESERVE DU DOMAINE 2016 Grand Cru
Roi de notre Domaine, ce chasselas se distingue par des arômes de type fruité-floral, avec une note minérale. 
Le millésime 2016 a obtenu les "Lauriers d'Or" Terravin®. Il a également obtenu une médaille d'Or au concours du Mondial du Chasselas 2017.
Servi à une température de 9 à 11°C, il se consomme à l'apéritif, ou en accompagnement de mets au fromage ou encore de poissons du lac.

70 cl, 12.5 % vol. Fr. 10.20 / bouteille 
50 cl, 12.5 % vol. Fr. 7.30   / bouteille épuisé
  35 cl, 12.5 % vol. Fr. 5.70   / bouteille  épuisé 

Gewurztraminer
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GEWÜRZTRAMINER 2016 Grand Cru

Tout en finesse, ce vin aromatique aux arômes fruités

bien typés, est mi-doux.

Ce vin se sert à une température de 9 à 11°C.

50 cl, 13.5 % vol.  Fr. 10.50 / bouteille

 
                                                            

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Savagnin
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SAVAGNIN 2015 Grand Cru


Elevé en barrique de chêne, ce cépage est un vin blanc,

vif, ample et corsé.

Il accompagne volontiers volailles, fromages et mets relevés.

Température de service: 9 à 11°C

50 cl , Fr. 13,-  maximum 6 bouteilles par client dans la limite des stocks

Pour commander 

 

 

Quinze
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QUINZE 2015 Grand Cru

Elaboré en barriques de chêne et sans fermentation malo-lactique, ce chasselas de gastronomie se veut le reflet de ce grand millésime 2015.
Température de service : de 8 à 10°C
75 cl, 12,3 % vol. Fr. 15,-/bouteille
150 cl (Magnum) Fr. 35,-/bouteille

maximum 6 bouteilles par client

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Darling
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VIN DOUX DARLING 2015

Grand Cru

Le passerillage de raisins de Savagnin et de Gewürztraminer

a permis d’élaborer de vin moelleux.

Température de service : de 9 à 12°C

37,5 cl, 13% vol. Fr. 25,- / bouteille

Maximum 6 bouteilles

Y en a
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VINS ROSES ET ROUGES

Y'en a 2016 Grand Cru


Vin Rosé issu d'un assemblage de cépages rouges,

composé majoritairement de Pinot Noir.

Il se sert à une température de 9 à 11°C.

Idéal en apéritif ou tout au long d’un repas d’été.

70 cl, 14 % vol. Fr. 11.- / bouteille épuisé (y'en a plus sad)  

50 cl, 14 % vol. Fr.  8.30 / bouteille   épuisé (y'en a plus frown)

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Perle
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PERLE  Vin mousseux rosé.

Finesse des bulles et des arômes, vivacité des saveurs mais sans agressivité.

Par ses qualités il saura contribuer agréablement à la réussite de vos fêtes.

Ce vin se sert à une température de 7 à 8°C.

75 cl , 13 % vol.  Fr. 15.- / bouteille
 

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Pinot Noir
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PINOT NOIR 2016 Grand Cru
Paré d’une belle robe rubis, élégant et charpenté,
ce vin accompagne à merveille
volailles ou charcuterie, et autres plats du terroir vaudois.
 
Servir à une température de 14 à 15°C
70 cl, 13% vol. Fr. 12.50 / bouteille 
50 cl, 13% vol. Fr. 8.80 / bouteille 

37.5 cl,13% vol. Fr. 6.80 / bouteille


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Gamaret
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GAMARET 2015 Grand Cru

Elevé en barriques de chêne, ce gamaret exprime une belle typicité,

avec des notes épicées et une bonne structure.

Il se marie idéalement avec des grillades ou des fromages relevés.

 
Servir à une température de 14 à 15°C
75 cl, 13 % vol. Fr. 15.- / bouteille  

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Confidence
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CONFIDENCE 2015 Grand Cru

Issu d’un assemblage de Merlot, Gamaret, Garanoir et Diolinoir, élevé une année en barriques de chêne,
ce vin se sert à une température de 14 à 15°C La complexité de ses arômes, sa richesse et sa structure,
en font l’accompagnement idéal de viandes rouges ou de gibier. Distingué des Lauriers d'Or "Terravin".


75 cl, 12.8 % vol. Fr. 19.- / bouteille
50 cl, 12.8 % vol. Fr. 13,- / bouteille
150 cl (Magnum), Fr. 45,-/bouteille maximum 6 bouteilles par client


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Merlot
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MERLOT 2015 Grand Cru

Avec ses arômes bien typés, ce merlot accompagne volontiers plats en sauce, viandes et fromages relevés.
Elevé une année en barrique de chêne

Ce vin se sert à une température de 14 à 15°C.

Maximum 6 bouteilles; jusqu'à épuisement du stock

75 cl, 13 % vol. Fr. 20.- / bouteille 

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