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Thierry Durand Vigneron encaveur à Mont-sur-Rolle



 

Reserve
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LES VINS BLANCS Mont-sur-Rolle Grand Cru AOC LA CÔTE

CHASSELAS 2023
 
Roi de notre Domaine, ce chasselas se distingue par des arômes de type fruité-floral, avec une note minérale. 
Le millésime 2023 a également obtenu le label OR Terravin®. 
Servi à une température de 9 à 11°C, il se consomme à l'apéritif, ou en accompagnement de mets au fromage ou encore de poissons du lac.

75 cl, 12 % vol. CHF 11.20 / bouteille
50 cl, 12% vol. CHF 8.00   / bouteille
37,5 cl, 12% vol. CHF 6.00 / bouteille

 

 
Gewurztraminer
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GEWÜRZTRAMINER 2021 

 

Tout en finesse, ce vin est aromatique,aux arômes fruités et bien typés.

Accompage à merveille un curry ou un plat asiatique.

Température idéale : de 9 à 11°C.

50 cl, 14 % vol.  CHF 11.50 / bouteille

 
                                                            

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Savagnin
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 SAVAGNIN BLANC 2022


Elevé partiellement en barrique de chêne, ce Savagnin blanc est un vin    blanc, vif, ample et corsé. Cépage également connu sous le nom de   Païen ou Heida en Valais, par exemple.

Dès 2018,ce cépage obtient chaque année le label OR Terravin®.

Compagnon idéal des volailles, fromages, mets relevés ou crustacés.

Température de service: 9 à 11°C

75 cl , 14,5 % vol. CHF 16.00 

50 cl, 14,5 % vol. CHF 11.50


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Darling
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VIN DOUX DARLING 2018 Epuisé

La récolte tardive de raisins de Savagnin a permis d’élaborer ce vin moelleux.

Température de service : de 9 à 12°C

37,5 cl, 13% vol. CHF 23,- / bouteille 

 

 
 
 
 
 
Perle
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PERLE  Vin pétillant blanc.

Finesse des bulles et des arômes, vivacité des saveurs mais sans agressivité.

Par ses qualités il saura contribuer agréablement à la réussite de vos fêtes.

Température de service : 7 à 8°C.

75 cl , 14 % vol.  CHF 16.00 / bouteille
 

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Y en a
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LES VINS ROSES Mont-sur-Rolle Grand Cru AOC LA CÔTE

 

Y'en a 2023

Vin Rosé issu d'un assemblage de cépages rouges, composé majoritairement de Pinot Noir.

Idéal en apéritif ou tout au long d’un repas d’été.

Servir à une température entre 9 et 11°C.

75 cl, 13,5 % vol. CHF 12.00 / bouteille    

50 cl, 13,5 % vol. Fr. 9.00 / bouteille

 

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Pinot Noir
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     LES VINS ROUGES Mont-sur-Rolle Grand Cru AOC LA CÔTE

   

PINOT NOIR 2022
 
Paré d’une belle robe rubis, élégant et charpenté,
ce vin accompagne à merveille
volailles ou charcuterie, et autres plats du terroir vaudois.  
Servir à une température de 14 à 15°C
 
 
75 cl, 13.5% vol. CHF 13.50 / bouteille
50 cl, 13.5% vol. CHF 9.50 / bouteille

 
 


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Gamaret
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GAMARET  2022

 

Elevé en barriques de chêne, ce gamaret exprime une belle typicité,

avec des notes épicées et une bonne structure.

Il se marie idéalement avec des grillades ou des fromages relevés.

 
Servir à une température de 14 à 15°C
75 cl, 13.5 % vol. Fr. 16.- / bouteille 

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Confidence
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CONFIDENCE  2022

Issu d’un assemblage de Merlot, Gamaret, Garanoir et Diolinoir, élevé une année en barriques de chêne,ce vin se sert à une température
de 14 à 15°C.
La complexité de ses arômes, sa richesse et sa structure,
en font l’accompagnement idéal de viandes rouges ou de gibier. Distingué du Label OR Terravin®.

75 cl, 14 % vol. CHF 19.00 / bouteille
50 cl, 14 % vol. CHF 13.50 / bouteille
150 cl (Magnum), Fr. 40,-/bouteille  


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Merlot
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MERLOT 2022

Avec ses arômes bien typés, ce merlot accompagne volontiers plats en sauce, viandes et fromages relevés.
Elevé une année en barrique de chêne

Ce vin se sert à une température de 14 à 15°C.

75 cl, 14,5 % vol. CHF 21.00 / bouteille 

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